Cultiva estrategias colectivas hacia la soberanía alimentaria en las Antillas.

Polinizando: (22*septiembre*2015) Importancia finca para nosotrxs

Les queremos contar por qué la Finca Conciencia es importante para nosotros:

 

Esperamos nos digan por que sus fincas, proyectos y espacios son importantes para ustedes. Compártelo con nosotros y escríbenos por qué esta finca es importante para ti, para Vieques y para el resto de este archipiélago.

La Finca Conciencia es mi hogar, y mi centro de comando. Es el lugar donde se permite soñar y construir una agricultura para todos. Cuando mi papá murió de cáncer cuando yo tenía trece años, me prometí que iba a hacer todo lo posible por lograr un ambiente más sano en mi país. El cáncer es una enfermedad lamentablemente muy común en Puerto Rico y aunque es complicado encontrar una base sabemos está íntimamente ligada a los ambientes tóxicos en los que vivimos y los alimentos tóxicos que consumimos. Desde esa edad decidí que la única solución era trabajar por un ambiente más sano para todos en Puerto Rico. Luego de muchos huertos comunitarios, luchas por terrenos, y siembras en Puerto Rico y otros países del mundo me di cuenta que la única solución es la agricultura ecológica. Responde directamente a nuestra salud y a nuestro medio ambiente. Es en fin una agricultura a favor del ambiente en vez de en contra, donde maximizamos los recursos disponibles a nuestro alrededor. Pero más importante aún es una agricultura que los campesinos del mundo llevan practicando toda la vida, para alimentarnos a todos. Tenemos que entonces buscar justicia para todos como agricultores y agricultoras, para los apicultores, para los ganaderos, y todos los que trabajamos en este sistema. Tenemos que democratizar la agricultura ecológica, y ponerla en manos de todos. Por eso esta finca, por eso en Vieques.

El municipio de Vieques tiene una altísima incidencia de cáncer. Es un pueblo al que la Marina le dio la espalda, y dejó toda su porquería, y un pueblo que recibe las migajas de las exportaciones a la “isla grande”. Todo es enlatado y las verduras llegan ya en sus últimas. Necesitamos comida saludable pa’ ir limpiando el sistema. La Finca Conciencia sirve entonces, como un espacio para prepararnos para todos los terrenos fértiles Viequenses. Vieques tiene muchísimas tierras en descanso, que na’ más con un picotazo lo que encuentras es composta, que lleva haciéndose por años. Queremos re-tomar las tierras, que por tanto tiempo se han luchado en Vieques, y volvernos a conectar al terreno, y demostrarle a todos sus posibilidades. Si no vemos estas posibilidades nunca nos uniremos para exigir una limpieza total de Vieques. En comunidad se pueden transformar estas tierras, y eso buscamos. Por que hasta que el pueblo no sea dueño de la tierra y de la producción, no podremos verdaderamente cambiar nada- Ana Elisa Pérez

La Finca Conciencia es importante para mí por que nos hace re-pensar la situación de la soberanía alimentaria. Nos provee estabilidad, es el establecimiento de un hogar en el lugar de trabajo y a su vez un laboratorio agroapiartesanal. Esto nos da la oportunidad de lograr tanta productividad que podríamos ser autosuficientes. Este es un ejemplo de lo que podemos hacer en Vieques y todo Puerto Rico. Por eso estamos ofreciendo cursos y talleres, enfocados en los menos privilegiados.

Esta finca se crea por la urgente necesidad que tiene este pueblo para consumir alimentos sanos y saludables. Desde este punto de vista de la alimentación nos dimos a la tarea de publicar y enseñar lo que aquí se está proyectando. En este grupo también están incluidos los confinados y exconfinados que queremos adiestrar para que en el futuro puedan verse empleados en un trabajo estable y continuo dentro de la agricultura ecológica.
-Jorge Cora

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“In a Puerto Rico Department of Health publication (November, 1997), which showed that Vieques had a 27% higher cancer rate than the rest of Puerto Rico from 1985 to 1989. Subsequent studies and observation have confirmed the excessive risk of developing and dying from cancer among viequenses. From 1995 to 1998, viequenses under 50 years old had 56% greater risk of dying from cancer than Puerto Ricans of the same age living in the main island. The increased risk of viequenses of developing and dying from cancer since 1970 is significant.”- Cruz Maria Nazario, John Lindsay-Poland, and Déborah Santana

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